似乎简单泡冲洗菜最佳
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洗菜的目的是去除尘土、减少农残，因此：
- 农残角度：选择‘干净蔬菜’，可去皮去皮、可焯水焯水，不留根部。某些农药被吸收是洗不掉的
- 尘土角度
- 泡水：若干次直到无尘土沉淀。1、每次倒出脏水前把菜先拎出避免粘附尘土2、不要切菜然后泡水，会导致营养析出3、第一遍泡取出的时候可以顺便检检菜
- 冲水：就正常冲，可以顺便择菜
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有一些其他方式，比如：洗菜机，看测评和手洗没区别，夸大宣传。 蔬果清洗剂，往往二次污染
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实践记录
洗菜的目的是去除尘土、减少农残，因此：
有一些其他方式，比如：洗菜机，看测评和手洗没区别，夸大宣传。 蔬果清洗剂，往往二次污染
实践记录